Ebeltoft Gårdbryggeri
Brygget med smag, håndværk og tålmodighed
Et godt måltid bliver ofte endnu bedre, når der også er noget godt i glasset.
Det behøver ikke være kompliceret. Det skal bare smage godt.
Derfor samarbejder vi med Ebeltoft Gårdbryggeri, som gennem mange år har brygget øl og sodavand med fokus på kvalitet, naturlige råvarer og godt håndværk. Det familieejede bryggeri ligger i Mols Bjerge og er kendt for at gøre tingene på sin egen måde – uden at gå på kompromis med smagen.
Brygget med respekt for råvaren
Noget af det, vi godt kan lide ved Ebeltoft Gårdbryggeri, er deres tilgang til råvarer.
Der bliver arbejdet med naturlige ingredienser og stor opmærksomhed på detaljerne. Hvad enten det er øl eller sodavand, handler det om at lade smagen stå tydeligt frem og skabe produkter, man har lyst til at vende tilbage til.
Det er en tankegang, vi godt kan spejle os i.
Mere end bare øl
Selvom mange kender bryggeriet for deres øl, er deres sodavand blevet mindst lige så populære.
De bliver lavet med samme omhu og samme fokus på naturlige smage. Det giver drikkevarer, der fungerer både til maden, til en hyggelig eftermiddag og til de gæster, der foretrækker noget uden alkohol.
For os handler det om at kunne tilbyde noget godt i glasset til alle omkring bordet.
Derfor samarbejder Nomelle med Ebeltoft Gårdbryggeri
Vi vælger leverandører, der gør sig umage.
Mennesker der kender deres håndværk, arbejder med gode råvarer og ikke tager genveje, bare fordi det er nemmere.
Det finder vi hos Ebeltoft Gårdbryggeri.
Samarbejdet giver os adgang til drikkevarer med karakter, smag og en historie, der er bygget på mange års håndværk. Det passer godt til den måde, vi selv gerne vil møde vores gæster på.
Fakta om Ebeltoft Gårdbryggeri
- Familieejet bryggeri i Mols Bjerge ved Ebeltoft
- Producerer både øl og håndlavede sodavand
- Arbejder med naturlige råvarer og godt håndværk
- Kendt for ølserier som Raw Power og Wildflower
- Fokus på smag, kvalitet og lokale rødder
- Leverer til restauranter, barer og specialbutikker