Om os
OM NOMELLE
Nomelle er en bistro og bar placeret midt i Frederiksgade i Aarhus. Vi stræber efter at levere en komplet aftenoplevelse, hvor du og dine ledsagere har mulighed for at blive hele aftenen – der er altså ingen grund til at gå videre efter desserten.
I restauranten har vi fokus på bæredygtig gastronomi, hvilket betyder, at alle vores leverandører er nøje udvalgt på baggrund af, hvordan de arbejder med økologi og generelt den bæredygtige tilgang.
Vores køkken er inspireret af den nordiske stil, men vi lader os ikke begrænse, og vi søger hele tiden inspiration rundt om i diverse verdenskøkkener.
Senere på aftenen, når månen stiger op og tallerkenerne bliver udskiftet med farverige cocktails, kan du se frem til at blive en del af en livlig bar. Ligesom vi sætter store krav til kvaliteten i vores køkken, er tilfældet det samme i baren.
Vi har nøje designet en række lækre cocktails, ligesom det stadig vil være muligt at nyde et godt glas vin eller en af vores specialøl.
NOMELLES SKABERE
Vi grundlagde Nomelle med en ambition om at tilbyde Aarhus en helhedsoplevelse. Vores restaurant er skabt med fokus på at forene det bedste fra gastronomiens verden, når det kommer til mad og drikke.
Kvaliteten er fra øverste hylde, men det hele bliver serveret i uformelle rammer, der indbyder til grin og hyggelige aftenener med dem, du holder mest af.
