Menu
“Vi forener international elegance med nordisk innovation
i vores retter og skabe en unik oplevelse i hver præsentation.”
– Rasmus Surland, Køkkenchef
Nomelle er mere end et spisested; det er en fusion af elegance og nordisk livlig atmosfære, der strækker sig fra aften til efter midnat. Inspireret af klassiske kulinariske principper og den nymoderne nordiske stil, serverer vi unikke retter, indtil kl. 22.00 hvor Nomelle forvandles til en livlig bar, hvor musik og feststemning fylder lokalet.
Vores særlige events vil forstærke oplevelsen for vores gæster, hvor vi har skabt en serie af eksklusive events, der udnytter vores bygnings unikke arkitektur. Med flere etager til rådighed er Nomelle designet til at skabe en velkommende og varieret atmosfære, uden afbrydelser da lokalet bliver til eventet.
Vores events byder bl.a. på vinsmagninger, der fører dig gennem udvalgte, fremtrædende vinregioner, og hver eneste tår fortæller en historie. Vi vil også skabe champagnesmagninger, der udforsker den prestigefyldte franske champagne-region. Derudover åbner vores cocktailkurser dørene til en verden, hvor du får muligheden for at mestre kunsten at kreere dine egne signaturcocktails.
Hver event hos Nomelle er unikt, hvor vi ønsker, at invitere dig til en oplevelse inden for gastronomi og drikkevarer. Vi ser frem til at dele vores lidenskab for udsøgte måltider, enestående atmosfære, og mindeværdige stunder. Velkommen til Nomelle, hvor hvert event er en dør til nye opdagelser.
Velkommen til Nomelle, en kulinarisk perle beliggende i hjertet af Aarhus, der opgraderer den klassiske bistrooplevelse med et raffineret twist.
Nomelle er født ud fra en dyb passion indenfor moderne nordisk køkkenkunst og brugen af de bedste råvarer. Her hyldes den internationale elegance, mens den nordiske tilgang til friske, lokale råvarer og simpel, ren smag bringer en unik balance og nytænkning til vores retter. Vores køkken er et sted, hvor klassiske teknikker mødes med moderne kreativitet, og hvor hver bid er en oplevelse i sig selv.
Indretningen af Nomelle afspejler denne fusion: med et stilfuldt, men hyggeligt miljø, der inviterer gæsterne til at slappe af og nyde. Fra det øjeblik du træder ind, vil du mærke en atmosfære af varme og velkommen, der gør din aften eller midnat ude til noget helt specielt.
Når natten falder på, transformerer Nomelle sig til en livlig bar, hvor musikken sætter stemningen, og det brede udvalg af vine, cocktails og champagne lover en aften fuld af liv og glæde. Det er her, Aarhus’ natteliv blomstrer, og Nomelle står i centrum for festlighederne med en stemning, der er lige så fortryllende som Frederiksgade især er kendt for.
På Nomelle er hvert besøg en rejse, en opdagelse af smage, dufte og stemninger. Vi inviterer dig til at træde ind i vores verden, hvor hver detalje er nøje udvalgt for at give dig en oplevelse ud over det sædvanlige. Velkommen til en aften, hvor mad, drikke og gode stunder forenes i perfekt harmoni.
Hos Nomelle byder vi virksomheder og private arrangementer velkommen i vores eksklusive selskabslokaler. Uanset om du planlægger en konfirmation, et bryllup, en fødselsdag eller et andet særligt event, er vores rum perfekte til at skabe en mindeværdig oplevelse for dig og dine gæster.
Vores lokaler kan tilpasses alle typer af arrangementer, og vores team arbejder tæt med dig for at sikre, at hver detalje passer til din vision. Fra den personlige menu til dekorationer og drikkevarer, står vi klar til at skræddersy din begivenhed.
Vores kokke tilbyder udsøgte retter, der afspejler både sæsonens råvarer og dine ønsker, mens vores vin- og cocktailekspert hjælper med at vælge vine og drinks, der komplementerer maden perfekt.
Lad os hjælpe med at gøre din næste store fejring uforglemmelig. Vælg Nomelle for en dag, hvor alt går op i en højere enhed af smag, stil og service.
Vi har flere af vores retter, som vi kan gøre helt veganske. Nævn det blot til vores tjenere, så finder vi en rigtig smagfuld løsning.
Stort tillykke. Det kan du tro, at vi har. Vi glæder os til, at fejre dagen med jer.
Det kan du tro. Skriv gerne til Mads på Mads@nomelle.dk – så finder vi sammen en løsning. I vil have mulighed for, at have jeres helt egen afdeling/etage.
Det kan du tro. Skriv gerne til Mads på Mads@nomelle.dk – så finder vi sammen en løsning.
For at være sikker på, at der er plads. Bedes du booke et bord. Det gør du nemt ved, at booke et bord øverst oppe i højre hjørne.
Ring gerne til os. Så ved vi det på forhånd og det vil være en stor hjælp. Men det er selvfølgelig ikke noget problem.
© Alle rettigheder af Nomelle - 2024